Practica De Medios En EXEL

Fecha: 13 -Nov. - 09                                               Nombres: Flores Hernández Cynthia Giselle
                                                                                                           Ramírez Barragán Brenda Berenice
                                                                                                           Águila Cabrera Oscar Uriel
                                                                                                           Huerta Álvarez Thania Sarahi
                                                                                                           Esparza Quiroz Brenda Lucila
                                                                                                           Carlos Javier Careaga Ríos

Equipo No. Mesa 3

Características del medio de cultivo :  Ajar De Dextrosa Y Papa

Practica No:  1                                  Nombre: Practica De Medios De Cultivo  (Agar De Dextrosa Y Papa)

Objetivo:                                                                                                                                                                                                                                                    Nuestro objetivo fue realizar un medio de cultivo Agar De Dextrosa Y Papa a pesar de eso trabajamos como equipo aunque el tiempo nos apresuro el medio que utilizamos es uno de los medios más importantes en la materia de micología ya que aplicamos los hongos de varios alimentos y entre otros

Introducción:                                                                                                                                                                                                                                            Uno de los sistemas más importantes es la identificación de microorganismos es observar su crecimiento en sustancias alimenticias artificiales preparadas en el laboratorio. El material alimenticio en el que crecen los microorganismos es el Medio de Cultivo y el crecimiento de los microorganismos es el Cultivo. Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de Cultivo artificial debe reunir una serie de condiciones como son: Temperatura grados de Humedad y presión de oxigeno adecuado así como un grado correcto de acides o alcalinidad. Un medio de Cultivo debe contener los nutrientes y Factores de Crecimiento necesarios y debe estar exento de todo microorganismo contaminante. La mayoría de las bacterias patógenas requieren nutrientes complejos similares en composición a los líquidos orgánicos  del cuerpo humano por eso, la base de muchos medios de cultivos una infusión de extractos de carne y peptona a la que se añadirán otros ingredientes. El ajar es un elemento solidificarte muy empleado para la solidificación de medios de cultivo.

Materiales:                                                                                                                                                                                Cristalería                                                   
Matraz Elenmeyer  De 250ml
Vaso Precipitado De 140 ml
Vidrio De Reloj
Varilla De Cristal
Probeta
De Apoyo
Balanza Gran ataría
Autoclave
Algodón
Masquen tape
Papel Secante
Espátula

Regla 3:                             39gr X 120ml % 100ml : 4.68 + 18.2 : 23.0      132ml % 6 Cajas Petric

Desarrollo Por Pasos:1                                                                                                                                                                                                                                     Llegar puntualmente al laboratorio
2 Disponer de equipo de bioseguridad para realizar trabajo de laboratorio vestidos en 5 MN
3 Solicitar vale para materiales de laboratorio y vestir mesa de laboratorio con papel blanco para obtener un campo estéril.
Un alumno de los que están adentro del laboratorio de los que realice la práctica debe de anotar en el pizarrón los materiales que se utilizaran.
4 Indicaciones para el desarrollo de medio de cultivo utilizando el vidrio de reloj realizando regla de tres.
Solicitar agua destilada dependiendo la cantidad de producto que vallamos a ocupar en cajas potril de 7 cajas potril por mesas.
Una vez pesado el polvo del medio de cultivo se mezclan en el contenido de agua que se tiene en el vaso precipitado de agua que se tiene en el vaso precipitado para poder mezclar y que no quede grumos se utiliza la varilla de cristal para agitar con forme en las metesillas de reloj hasta que se disuelva el polvo en el agua.
Una vez que ya tenemos la mezcla hecha dejamos reposar el producto de acuerdo a las indicaciones que contiene el depósito del medio re cultivo.
NOTA: las indicaciones de medio de cultivo que contiene la etiqueta del depósito se debe de transcribir para conocer mejor los datos.
Se le da el nombre de re hidratar al polvo con el agua y observaciones dadas se tomara el porcentaje requerido de polvo para la mezcla para el agua que solicite de acuerdo a las cajas potril que se vallan a preparar.
Después del repaso o del producto se le da movimientos en rotación a juego de muñeca exponiéndolo al fuego del mechero estos movimientos de exposición donan como resultado a la ebullición (hervor) (hirviendo) y se le dará desde el momento que inicie la ebullición 1mn de tiempo para que quede listo nuestro medio de cultivo en forma líquida.
Se debe tener cuidado con la ebullición del producto en el matraz elenmeyer ya que este puede rebasar sus límites y ocasionar un accidente por quemaduras.
Una vez terminado el proceso de ebullición del medio de cultivo se deja secar se tampone a con torundas de

Investigación De Microorganismos:              El Agar Dextrosa y Papa es un medio utilizado para el cultivo de hongos y levaduras a partir de muestras
de alimentos, derivados de leche y productos cosméticos.  

Algodón se cubre con cinta maitesqueitape se etiqueta con registros de medio de cultivo, fecha y numero de mesa y hora.
Todos los integrantes correrán y se pondrán de acuerdo para el proceso de esterilización y se depositaran en la autoclave; que ya brevemente la avían preparado.
Técnica de esterilización en autoclave (por calor húmedo) se esterilizara el producto a 15 libras de presión y una temporada de 120 grados centígrados durante 20 ml.
Una vez terminada la destilación se deja enfriar el producto, se deja liberar de la autoclave se entrega a las mesas se lleva el vaciado a las cajas petris.
Para el vaciado en cajas potril se requiere de un campo de esterilización en la mesa con 2 mecheros para que la siembra este adentre del campo de esterilización.
Se utiliza el vaso precipitado de 50 ml de cual se pasara de forma breve en referencia de la boquilla para que este estelarizado se le vierte al producto la cantidad requerida y se vacía en la caja potril dejándola abierta con su tapa sobre encimada hasta que enfrié etc. Se hará todas las veces necesarias llenando de cajas.
Ya estándose solo el medio de cultivo se tapa se Enriqueta y se deposita en el enfriador.

Competencias De Control Laboral, Ingreso Genérico                                                                                                                                                    Se expresa y se comunica, se escucha, interpreta y se emite mensajes pertinentes en distintos contextos, mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiadas:
A)Expresa ideas y conceptos: mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o graficas.
B) Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus interlocutores, en el contexto en donde se encuentra y los objetivos que persigue.
C) Identifica las letras claves en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de ella.
D) Se comunica en una 2da lengua en situaciones cotidianas.
E) Maneja las tecnologías de la información u comunicación para obtener y expresar ideas.

Estrategia Didáctica De Apoyo Pagina Wad                                                 http://laboratorista15sakuraynaruto.blogspot.com                                                                                                                                                         http://es.wikipedia.org/wiki/Medio_de_cultivo                                                                                                                                                       http://www.biologia.edu.ar/microgeneral/tp4.pdf                                                                                                                                            http://www.microinmuno.qb.fcen.uba.ar/SeminarioMedios.htm                                                                                                                                                             http://www.scribd.com/doc/5203044/Medios-de-Cultivo-y-Pruebas-Bioquimicas                

Conclusiones:                                                                                                                                                                                                                                 Realizar este medio de dextrosa y papa no fue complicada ya que por fin lo elaboramos como equipo  aunque se nos acabo el tiempo.
Aprendemos a utilizar los materiales donde aplicamos los conocimientos de investigación previamente.                                                                                     Esta práctica nos sirvió de ejemplo que tenemos que inv.                                                                                                                                                                    Más sobre el medio que utilizaremos.                                                                                                                                                                                                    Esta práctica nos sirve para la investigación de  que medios podemos sembrar.                                                                                                                             A pesar de haber trabajado como equipo, el tiempo no nos fue suficiente.